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西安是一座美食城

作者: 可爱 | 时间: 2020-02-10 | 投稿

西安是一座美食城。路过任意一条大街,环顾四周,周围全是面点和小吃、烧烤,老大远就传来香扑扑的牛肉味。走近了,一看,不看不要紧,一看你就被吸引过去了,口水就流了一大把。 西安的面点都很好吃,面有“馄饨面”“哨子面”“双杆面”等,还有“羊肉泡馍”“锅贴”“柿子饼”。其中最有特色的是羊肉泡馍。是在一碗放有粉丝和羊肉的汤上,放入用手撕成块状的馍。盛上来。满满一大碗。这很经济,为什么呢?吃完这一大碗,从早上到晚上都不会饿肚子。

如果不想吃得太撑,可以把后上来的汤喝完,那汤还是原来的汤,只不过什么也没有放,上面漂着一点葱。喝下这汤能助消化,汤也很好喝。 西安的小吃别具风味。有“烧烤”、“肉丸糊辣汤”、“牛肉饼”等风味小吃。其中最休闲的就是吃“烧烤”了。烧烤可丰富了。除了烤牛肉、羊肉,还有烤腰花、烤鱼。烤板筋和刷牛肚。在那里吃烤肉的人都要喝一种叫“冰峰”的饮料,充其量就是我们这的果汁。 烧烤中有一种你肯定没有听说过,那就是烤腰花,也叫腰子,是把牛腰切成条子串起来放在火上烤。青年吃了腰好;老人吃了腰杆儿棒。吃腰子补腰子。 那儿的烤鱼叫一个儿字---“绝”,鱼肉香而不腻,辣而不麻,实而不硬,可好吃了。上面的孜然多、辣子多、椒盐多。吃在嘴里特别有劲,可香了。 这就是美食城---西安呀!

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