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包饺子作站

作者: 牧羊子安景思 | 时间: 2019-07-19 | 投稿

星期一早上,外婆到我家。外婆对我说:“今天包饺子吃吧,咱们比比谁包得又快有好!”“好呀,好呀!”我高兴极了。

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开始包饺子了,我先拿起一张饺子皮,摊在左手心里,舀一勺馅二,放在皮儿上,折几下,两边捏紧,可是馅偏偏和我作对,像顽皮的孩子要出去玩似的,老往外钻。呀!饺子皮破了,饺子馅弄得满手都是,黏黏糊糊的,真可气!

我把饺子放在一旁,又拿了一张饺子皮儿,这次我吸取了刚才的教训,少放了一点馅,轻轻捏好,可它像没骨子的身子一样,有散了!我气极了,拿起饺子重重地沾了点水,可是饺子又破了。我对自己说:“这次一定要包好。”我用筷子夹了一点儿馅,轻轻放在饺子皮儿上,学着外婆的样子,把饺子皮儿的边一点一点地捏合起来,放在手心里,用力一压—啊!不好了,漏馅了!我急忙把另一张饺子皮盖上去,刚放下,馅又从手指缝里漏了出来。原来饺子皮儿又破了。我又拿起一张饺子皮盖上去,才包好了一个饺子。可放在桌上和外婆一比,外婆的饺子大了胜仗,我的饺子大了败仗。

唉!看起来容易,做起来难,以后还要多多练习呀!