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今天妈妈买了银杏果，我去帮妈妈剥银杏。我还是第一次认识银杏果。银杏果椭圆形、白白胖胖的，一眼望去很像开心果。银杏果先要剥去外壳，再用开水浸泡，然后去掉果肉外面红色的膜，呈现在眼前的就是嫩嫩的、乳白色的果肉。爸爸告诉我：经常食用银杏，可防止老年痴呆症、哮喘痰咳，特别是对心脑血管疾病有特殊疗效。我还知道银杏可以预防和治疗牙齿虫龋、小儿腹泻，还可以增强记忆力。小小银杏果，既可食用，又可药用，作用真大。