今天，我家来小客人了！我得给他做一份小点心。什么点心呢？对，蛋糕！

我以前看妈妈做过，准备工作可是很麻烦的。我先得准备一袋面粉，一个称重量的称，五六个鸡蛋，还有打蛋器、牛奶、小脸盆等。

开始做了。我用分蛋器把蛋白和蛋黄分开，妈妈总认为我会磕不好蛋，其实，我很快就学会了。然后，准备好电子称，开始称牛奶，面粉，糖和植物油。打发蛋白最麻烦，需要用很长时间，而且得分三次放糖，我不知道那是为什么。那蛋白真有意思！刚才还是透明的，一会儿功夫变成雪白的棉花糖了。我真想先尝一口！蛋白打好了，接下来我得把糖、牛奶、面粉、油一起放到蛋黄里搅拌，变成黄黄的面粉糊。最后把蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，就可以放进烤箱烤了。

半个小时后，烤箱叮咚一声，好像在说：小主人，蛋糕烤好了。哇！好香啊！小客人连说：真好吃!

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