所有菜中，我最爱吃的是小鸡腿。你想知道是怎么做的吗？让我来教教你。首先，把小鸡腿放到水里煮熟，再盛起来。然后，把油倒入锅中，等油跳起来的时候，把小鸡腿放入锅中翻炒。

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等到它有点熟时，再放入盐、老酒，放好后再炒一炒，这时肉香味就飘出来了，洒点水，再盖上盖子，焖一会儿，打开盖子，放上味精，一盆香喷喷的鸡腿就出锅了。我用手抓起一只小鸡腿，撕下一片肉来，啊！真好吃，一直吃到骨头露出来，还要再啃一啃。我又拿了一个，一盆我都吃得完啊！