今天，我找来了一个小玻璃瓶，先在瓶底放上一块布，把事先准备好的小绿豆放在布上，然后在瓶里装上一些水，千万不要多，最后在瓶口也蒙上一块布，这样就完成了发豆芽的准备工作，以后只需要慢慢地等待了。

第二天，我发现那些小绿豆开始长“胖”了，几乎长成了椭圆形。

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第三天，我发现小绿豆们长得越来越胖，变成“小胖子”了，真可爱！

第四天，“小胖子”们挣脱外皮而出了，但还没有完全脱皮，只是从中间脱了皮，凑近去看，估计完全脱皮后，它应该像人的脸蛋一样。

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第五天，果然不出我的所料！现在的小绿豆就像人的脸蛋一样，白白净净的，只不过比昨天长大了一些，中间还有一片地方是黑黑的。

第六天，中间那一片黑黑的地方忽然冒出了一条细细的“小尾巴”，难道这就是“豆芽”吗？

第七天，“小尾巴”长得越来越长了，最后竟然都超过了瓶子，真出乎我的意料。原来豆芽就是这么长成的。

经过这长达七天的观察，让我知道了发豆芽的过程，最重要的是我的豆芽发成功了，这让我很开心，也让我明白了我们长大成人也需要一个漫长的过程，不是一天两天就能长大的。