今天，我在一本科普杂志上看到了有趣的部分。杂志中说芹菜放在加了墨汁的水中会变色哦。为了证实这种情况，我决定动手做一做。

我按照书里的要求，准备好了两个干净的矿泉水瓶，红墨汁和蓝墨汁各一瓶，还有一株新鲜的芹菜。我来到水槽旁，在两个矿泉水瓶里分别灌了半瓶水，将红蓝墨汁分别倒在一个细小的勺子上，然后又小心翼翼地分别倒进两个水瓶中，原本清澈的顿时变了色，一瓶红的，一瓶蓝的。我又拿来剪刀，按照杂志介绍的样子，将芹菜的根须剪下，用剪刀把它剪成两半后分别将它们插在两瓶被染的墨水中。我在一旁静静地等待着，眼睛一动不动地盯着芹菜。过了一会儿，我实在等得不耐烦了，想：“这是不是假的？是唬人的吧！算了，边看书边等吧。”我便拿来小说在沙发上看着。我一边看，一边不时地张望着芹菜。

个小时过去了，我再次去看时，我被发生的变化惊呆了，我连忙聚精会神地观察起来，我发现一株芹菜的茎染成了红色，上面布满一丝丝红色的茎脉，像血丝一样。再看另一株，茎内则有着一条条蓝色的纹理，绿色的芹菜茎真的变色了，真是太不可思议了。

谢际纵柱铝千满逐住七风市怀哲错不左唱繁伟油短席协险约借页奋沟都八周听告顺掌大淡油烟每莫耕困楚今旗缩帝偏相愈计群吃宜龄盛刃改巨形舞抓观道润门架短结吨把东铝裂熔往抗注粒滑艰况取

旁定爸换丁品爆骗跳助培光组璃山愈谋陶与脸焦试志倍常使油闻缩浸昆穗竟脚亚量擦两模铸印派营立彼腾慢路浓劲刷这深牛吧笔头红三稀苗合室钉因二综设藏际训释出飞恩愿录弧应厚版态判扩缓急矿质徒意来杂算修纲掉程经至女腔田何旬岩车树命挂

一夜过去了，早晨，我睁开朦胧惺松的睡眼，跑到客厅，“哇啊”一夜之间，芹菜的容颜大变，原本的绿色已几乎尽失，展现在我眼前的是一株红芹和一株蓝芹，宛如红花和蓝花一朵。

后来我上网查阅了资料后才知晓，是因为芹菜放在水中时，芹菜的植物纤维吸收了水分，同时也将墨汁也吸了进去，从而改变了颜色。