今天学完作文，我回到家里跟妈妈说：“老师让我们学做菜，我想现在就做。”妈妈说：“行，你想做什么呢？”我说：“那就做土豆条吧！”妈妈说：“好吧，那我们现在就开始做吧！”

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我刚开始用刀削土豆皮的时候，不是削厚了，就是没削掉，我就让妈妈教我，我仔细注视着妈妈的动作。后来，我终于学会怎么削土豆皮了。土豆削好后，我用水把土豆洗干净，放到菜板上，把刀刷好，就开始切土豆。就开始切土豆。我小心翼翼的把土豆切成片，然后再切成一个条一个条的，再用水把土豆条洗一两变，最后把赃水倒掉，等土豆条的水淋干了，就可以下锅了。

先把火打着，再把油倒进锅里，等锅里腾起了油烟，就把土豆条放进锅里，妈妈说让我搅拌一下，我就用漏勺把粘在一起的土豆条分开了，并且目不转睛的看着土豆条的变化，我等了好几分钟，真是有点迫不及待了，等土豆条炸到金黄色的时候就可以出锅了。我把它倒到盘子里，闻了闻它的味，真是香气扑鼻，沁人心脾。我把土豆条沾着番茄酱狼吞虎咽的吃起来，情不自禁的说：“真好吃。”

妈妈教我做菜，锻炼了我的动手能力，培养了我的独立性，让我懂得了做什么事情不依赖别人。我以后要学更多的做菜方法。当爸爸妈妈累的时候我也给他们做上一顿美味佳肴，他们一定会非常高兴。