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我的家乡在徐州，位于微山湖畔，风景优美，景色秀丽。说起家乡的特产就让我想起了让人垂涎三尺的鼋汁狗肉。鼋汁狗肉据说是用一种和甲鱼差不多的叫做鼋的动物和狗肉一起煮制的，味道非常鲜美。煮好的狗肉一出锅很远都能闻到香味。家乡的人们习惯在早餐时用锅饼夹上鼋汁狗肉来吃。奇怪的是，他们要在饼里放几颗生花椒。妈妈说这是去腥的，吃的时候既感觉不到狗肉的一丝腥气，也感觉不到花椒的麻。以前妈妈从不给我加花椒吃，下次我也要试试。因为我长大了。

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因为狗肉的关系，我又想起了家乡。