我的外公种有一块红薯地。过了中秋节，外公对我说：“蛋蛋，我们挖红薯去！”“好啊！”我高兴地答应了。

我和外公拿上锄头，走过高高低低的崎岖小路，就来到了山坡下。哇！好大一片红薯地，绿油油的一大片呢！我兴奋地跑过去，二话没说，举起小锄头就往薯窝挖，猛地下去，锄头一勾，一个大红薯就破开了，真可惜啊！外公忙说：“不能这么挖，我教你，红薯都喜欢长在中间，所以，你要先挖两边再中间，否则很容易挖破的。挖破的红薯不易保存，很快就会烂掉！”我按照外公说的挖，果然好多了。

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不过，我干了一会儿就很累了，手上起了泡，脚也酸了，坐在地上一动不想动。外公笑着对我说：“劳动很辛苦吧！”我望着远处沉甸甸的水稻，近处黄澄澄的玉米，不由地感叹道：“种庄稼真不容易啊！”“所以喽，你吃饭可不能挑食，更不能浪费吧！”我接过外公的话，随口念出刚学的一句诗：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“不错！”外公也严肃地说，“一粥一饭，当思来之不易，要珍惜啊！”

没想到今天来挖红薯，外公还给我上了生动的一课！