一个画糖人的老大爷
每天放学走出校门,就能看见拐角处那个画糖人的老大爷。
他的全部工具是一块大理石板、小勺、糖锅、小铲、工笔刀和草把子,全装在一辆自行车上。冒着热气的糖锅里,金黄色的像细丝一样往下淌的糖稀,是用红糖、白糖和饴糖熬制成的。画糖人,最重要也是最难的就是熬糖和绘画两个环节了,老大爷告诉大家,只要你想得出来的图形,无论是人物、吉祥物,还是飞禽走兽、文字,他都能满足!
这会儿,他已开始做一只凤凰了。只见他以勺作笔,以糖当墨,用小勺舀起一勺糖稀,凝神静气,运腕走勺,迅速画出了凤头。又忽高忽低,粗细有致地抖着手中的小勺,画成了翅膀,一放一收,接着尾巴、身子、凤爪。再取出一粒熟绿豆,嵌在眼睛部位,真是“画凤点睛”呀。最后用竹签蘸上热糖稀粘住,顿时,一只别有情趣、栩栩如生的凤凰映入眼帘!整个过程一气呵成。
围观的大伙都拍手称好,一位老奶奶赞许地问:“哎呀,老人家,真是了不起,你是不是有啥秘诀呀?”老大爷谦虚地说:“也没啥秘诀,这是俺四川老家的传统手艺,熟能生巧喽。”另一个中年人也问他:“你说你卖这个糖人,这么便宜,才5角钱,也赚不了钱呀,为啥这么辛苦出来做呢?”“呵,俺是四川人,如今年纪大了,儿女都工作了,俺确实不缺钱花,闲不住啊,就是想着,可别荒弃了这门手艺,把咱中国这门传统手艺给丢喽。”老大爷笑呵呵地说道。我不禁心悦诚服地点了点头。
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望着那草把上形象逼真、玲珑剔透的糖人儿,回味着老大爷朴实的话语,看着在人群中忙碌的老大爷,我也买了一个糖人“小猴”,细细品尝。
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