鱼是变温动物，它的体温随环境温度的变化而变化。有些耐热能力大的鱼甚至可以生活在温度相当高的水里。

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例如，在苏联贝加尔湖附近的一个温泉里，水温高达 47度，就生活着一种热水螂鱼;在美国加利福尼亚州的一个温泉里，水温高达52度，，生活着一种叫鲁卡尼亚的热水鱼;在苏联千岛群岛的伊都鲁普岛上，有一个火山口湖，水温竟高达63度，居然还有一种小鱼在湖里游来游去，挺自在的哩。

有趣的是，这些在热水里生活惯了的鱼，如果突然把它们放回冷水里，它就会冻得发僵，活不下去了。