妈妈香喷喷的菜
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今天中午,我看见妈妈在厨房做饭,觉得很感兴趣,就对她说:“妈妈,我想跟您学做饭,”妈妈笑着对我说:“好啊,你就先看我怎么炒菜吧!”说着,她打开燃气灶的阀门,将锅烧热,再倒入食用油。等油冒青烟后,她把切好的菜倒入锅中,一边快速翻炒着,一边对我说:“你离远点,小心油溅到你身上。炒菜要注意火候,要用大火,油加热冒青烟后,就赶紧把菜倒入锅中翻炒。“只听见锅里的菜”滋滋滋“地响,妈妈往锅里加入了盐和鸡精,不一会儿,一盆香喷喷的菜就做好了。