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我国的茶文化

作者: 读书 | 时间: 2019-07-03 | 投稿

我国的茶文化博大精深,据文字记载,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。

茶分为绿茶,红茶,青茶(乌龙茶),白茶,黄茶,黑茶等等。喝茶并不是把茶一口气喝下去那么简单,其实喝茶分4个层次,分别是喝茶、品茶、茶艺和茶道。品茶:把茶细细地品味。茶艺:要在茶旁边放些点心、装饰品什么的。茶道:就是能从茶里嚼出一些生活哲理来。今天我在茶叶博物馆学了绿茶的茶艺,绿茶有:龙井、碧螺春、黄山毛峰等。泡茶有很多个步骤:先把器具放在各自的地方,如道具杯放到茶盘左上角,茶叶罐放在道具杯的下面,水壶摆放在茶盘的右上角并把壶嘴朝左和道具杯对齐,等等,摆成三行。

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泡绿茶最好是用玻璃杯,把玻璃杯横放在茶盘中间,再把倒扣的杯子放正。然后温杯:用开水沿着杯壁里侧绕一圈,把洗后的水倒在水盂里;再取3-5克茶叶放入杯中,稍微倒一些水,晃两圈把茶叶浸湿一下,之后用茶壶来个“凤凰三点头”。最后奉茶给客人喝。操作时手要稳,动作要缓慢轻盈,还要伴有肢体语言。

喝茶有很多好处:可防御心理疾病发生,降低高血压,防癌,还可以使糖尿病患者降低血糖等等。普洱茶还有减肥的功效。