过年了，大家都要去拜年，可在这段时间我的饮食规律也不同以往：午餐不吃饭，为吃午点心；晚餐不吃饱，非要吃夜宵。

正月初五那天晚上，我草草地吃过了晚餐，电视看到 9 点多，就要妈妈帮我煮饺子，可妈妈正在打牌，没功夫。我就缠着要姐姐帮我煮，可姐姐正在做作业，不能吵她。实在不行，我只能自己动手，丰衣足食了。我走到厨房打开灯，开始我的第一次煮饺子的行动。

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我脑子当中先回忆一下妈妈平时煮饺子的过程。我先洗了洗锅，放入开水，等水开了，把饺子放入沸腾的开水中，用大火烧。趁这时我调好了汁，在碗里面放好酱油、盐、油，还有一些葱。锅里已经冒热气了，我以为熟了，就勺起一只饺子尝了尝，生的，我连忙吐掉。只能煮一会儿啦，稍等片刻后，我看到饺子已经浮在水上，这才想起妈妈说过，饺子熟了就会浮上水面，为了保险，我又勺起一只尝了尝，嗯，果然熟了。我煮的饺子就出锅啦！我把这些热气腾腾的饺子放进我调的汁内，把它搅一搅。我把它端进我的房间里细细品尝起来。先尝尝汁，偏咸了点，再尝饺子，的确熟了，最后一起尝，味道不错。

毕竟是第一次嘛，经验不足，难免烧得不好吃，可我觉得自己还是蛮不错的，要是给自己打分，打 90 分不过分。其实厨房里的活也是一门学问，我煮最简单的饺子都花进了我体力、脑力，从中我也体会到妈妈作为家庭主妇的辛苦，看来以后，要多帮妈妈分担点家务。