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人从一出生，总会有许多第一次，这些第一次，有可能是快乐的；有可能是悲伤的；也有可能是令人惊喜的……无论是好是坏，是喜是忧，都值得回味，都令人难忘。

说起我的第一次，让我想到了我第一次做饭，那令我至今难忘。

那天是周日，妈妈本应在家，却不知道为什么一大早就出去了，临走前对还没起床的我说了句：“中午自己做点东西吃。”我迷迷糊糊地应了声，又睡过去。嗯，自己做……东西吃？！我猛地起身，睡意全无，长这么大我都没怎么进过厨房，现在却要我自己做饭？天啊……可是不自己动手就要挨饿，我可不想。很快就到了中午，我学着平常妈妈的样子，系上围裙，如临大敌，走进了厨房。

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做什么好呢？想起最爱吃的蛋炒饭，就它了！我决定试一试。从冰箱拿出一小碗米饭和一个鸡蛋，然后点了火，把锅放在煤气灶上，下一步就不知道该怎么办了。回忆着妈妈炒饭时的情景，应该是先放油吧。我小心翼翼的放了油，把鸡蛋敲破了扔进去，怕米饭不热，又立马放进了米饭，可是它却不像鸡蛋那么乖，调皮的米粒上蹿下跳，我只好拿了锅盖盖上。“等一会儿就能吃上香喷喷的蛋炒饭了，真好。”我这样想着。可没过多久我就闻到一股烧焦的糊味儿，忙掀开锅盖，用铲子铲了几下，忽然想起还没放盐，又手忙脚乱地去拿盐。糊味越来越大，我抓了一把盐洒进去，赶紧关了火，盛出米饭，这“蛋炒饭”真是惨不忍睹，米饭油乎乎的，鸡蛋也有些黑，还有一股有点呛的糊味。不管了，我还是闭上眼吃了一口，只一口便马上吐了出来，一个字，咸！我开始后悔乱放东西了，一点顺序计划都没有，完全把自己当成了大厨师了！我以为只要像妈妈那样就可以做出美味的蛋炒饭，可是结果却……

这个第一次虽然不怎么完美，不是以欢乐结尾，但却让我懂得许多，做任何事都是需要经验与试验的，不是简简单单就能成功，还需要长期的坚持；还有就是，妈妈每天做饭那么辛苦，自己也要尽力，快快学习做饭，能帮到她。