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有一天中午，我在家里跟着妈妈学煎鸡蛋。

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我先把平时观察到妈妈煎鸡蛋过程记在脑海里。从头到尾的想了一遍。然后，放好锅，打开炉灶，往锅里倒少许花生油。等油热了以后，我把鸡蛋在锅沿上轻轻一磕，掰开蛋壳，蛋液滑了进去。鸡蛋在油锅里嗞啦嗞啦地欢叫着，透明的蛋清变成了乳白色，像吹起的泡泡糖急剧的胀了起来，环绕在蛋黄周围，像一圈美丽的花边。看着看着，我突然想起忘了放盐，赶紧手忙脚乱地洒了一点盐进去终于，金灿灿的鸡蛋做好了。我尝了一口，嗯，味道还不错。