一个小砂锅，锅里盛满鲜黄的汤，汤里隐约可见一只鸡的骨骼，再加上一小撮翠绿的香菜，光是颜色足以让人啧啧赞叹。这就是一道小有名气的韩国特色菜——人参炖鸡。

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当晚，我们兴致勃勃地走进餐厅。导游告诉我们今天吃人参炖鸡。早已久闻大名鼎鼎的人参，今天终于可以品尝了，嘿嘿，心里的那股高兴劲儿甭提了！当服务员把小锅端到面前，我早已“口水直流三千尺”了，顾不上烫嘴，抓起筷子，撕下一小块鸡肉，猛地塞进嘴里。哇，真鲜美！我“吧唧吧唧”抿了几下嘴，鲜味在嘴里荡来荡去，回味无穷。管他三七二十一，狼吞虎咽了再说。此时的我，像是刚从哪个荒山野岭逃出来的饿狼。

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突然，我停止了大快朵颐，因为我发现了鸡肚子里有团白色的东西。我夹起一点，放进嘴里小心咀嚼，甜甜的，软软的，呀，是糯米！咦，这白花花的糯米里还有一根黄色的“棍子”，外面还包着一层皮，原来鸡身子里竞藏有这么多“宝贝”，真是“肚中生宝”呀！我夹起这根“棍子”，一股像草药一般的怪味扑鼻而来。我不禁作呕了一下，捏起了鼻子。导游看到了，走过来，微笑地对我说：“小朋友，你真棒，找到了人参哦！”啊？！这令人作呕的东西竟是那大名鼎鼎、让我久违的人参？我鼓起勇气，尝一口，那苦味传遍人身，苦中还掺杂着一丝辣，之前的美味就在这一瞬间全被淹没了。这一刻，我想起了妈妈的山药炖鸡，真是无与伦比！

“美味”的人参，今天我认识了你！人参炖鸡，今天我记住了你！