翻开我的日记，你就会发现我写的大都是一些关于创造美食的文章。之所以我写这些东西，是因为我特别爱吃自己做的食物。而爸爸妈妈，做的都吃习惯了，总想吃点新花样。

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当然创作之路不是畅通无阻的，总是要遇到些困难和挫折。像六年级时，那次我做白糖鸡蛋炒米饭时，遇到些难点。

那天，我无事可干，又快到吃饭的时间了，我就想，吃什么呢？想啊想，终于我看见那晶莹剔透的白砂糖，于是我便想到做一道全新的食物白糖鸡蛋炒米饭。我先开火、架锅，打个鸡蛋拌匀，刚好，锅内的温度差不多了，我倒了一些油，逾时，油温高了，然后倒鸡蛋，只听见噼噼啪啪的声响，霎时，鸡蛋成形，再翻炒，不久，把鸡蛋盛到一个碗里，再用锅里的余油炒刚倒入锅中的米饭，七成熟后，把碗里的鸡蛋放入锅中，九成熟后，撒糖，最后盛起。顿时香气扑鼻，闻起来还挺香的，再尝一尝，油腻腻的，不大香，勉强吃完后，觉得这是我的败笔之一于是我分析结果，原来发现：炒这种米饭时，油不要放太多，否则糖和油混淆后，味道不佳。经过这次失败，下次我做这种炒米饭时，果真就变得非常好吃了，糖与油融在一起。“味道真好啊”我不由自主的发出这样的感叹。

唉，这事真让我高兴，因为它让我品尝到自己的手艺，感受到自己的缺点，让自己在失败中得到进步。