妈妈炒得豆芽非常好吃，我想跟妈妈学炒豆芽。

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说干就干，我把豆芽和葱放在盆子里，对着水管冲了起来，这时我发现豆芽的皮被冲掉了，就像一个个光着身子的“小娃娃”。我拿起刀，把葱切成一小块儿一小块儿的，切完后，我把炒菜锅放在火炉上，锅里放上了油，该开火了，我小心翼翼地把开火的开关快速往右一转，可是火却没有打开，我想：一次不行来两次，没关系！我又试了一次，不过，这次我是慢慢开的，呼——火打开了，一会儿油热了，我把葱放进了油锅里，哗——油花四溅，好香的葱香味儿！我赶快把豆芽放了进去，用锅铲把豆芽“翻来覆去”地炒，该放佐料了，我先放了一些糖，又放了些醋，最后放盐和味精，然后快速翻炒，好喽！起锅！

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“开饭喽！”我美滋滋地吃着豆芽问妈妈味道怎么样？她边吃边向我竖起了大拇指，我高兴地笑了，心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜。