一日中午，我独自一个人在家，肚子饿得叫个不停。想起冰箱里还有两块生牛排，再想，妈妈的厨艺可是远近闻名的，我总有点遗传吧！于是乎，我便决定自己煎牛排。

出于保险，我还特地用手机“百度”了一下生煎牛排的做法。取出一块生牛排，将其放在温水中解冻。将不粘锅清洗干净，用水冲好后擦干。把煤气灶开成中火，把抽油烟机打开，准备工作完成！

重头戏开始了！把配料包里的黄油放入锅中，把锅放上灶台，等待黄油融化。这时可以着手将牛排拿出来，拆开包装，放在案板上等待。黄油融化后，让油匀称地布满锅底，可以放入牛排了。将牛排放入，等到牛排呈棕黑色时即可翻面，一定要小心溅油！

再等待相应的时间就可以选择熟度了。因为我中途去倒水，回来时牛排有些偏焦我急忙关火。

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浇上黑胡椒酱汁，一盘飘香四溢的牛排就做好了。尝上一口，与妈妈做的没有多大区别，我也能当小厨师了！

从这件事中，我得出一个道理：不要认为自己做不到，一定要自己去尝试，才能下定论。