星期六的早晨，小鸟早早地就睁开了它圆圆的小眼睛，在蓝蓝的天空上飞来飞去。不时还发出“叽叽……渣渣……”的叫声，吵醒了正在睡梦中的花儿，吵醒了顽皮的蝉儿……

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我也早早的起床了，吃过早点，穿上自己的小围裙，像往常一样跑到厨房，问奶奶：“今天吃什么饭？用我帮忙吗？”奶奶脸上挂满了慈祥的笑容的回答道：“今天吃饺子，不需要你帮忙啦！我勤快的小孙女儿。”我想了想吃饺子需要饺子皮，那……那我来揉面吧？说干就干，我就从柜子里拿来一个盘子，舀了几碗面粉，倒入盘子里，又加上一些水，认真的揉了起来。

我一开始左手揉一揉，右手揉一揉，水比较多的地方再加进去点面粉，一看手才知道已经沾满了面，我把两只沾满面的手搓来搓去把上面的面粉都搓掉，我把搓下来的面和原来的面都揉到了一起。

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我忽然觉得自己的眼睛有点痒，就用沾满面的手揉了几下眼睛，又开始揉面了。我揉了几下添了一点水，把面粉多的地方再揉揉，自己揉的面终于揉成了一个面团的样子了。我感觉揉好了，就叫大人们来包饺子，大人们看着我哈哈大笑起来。原来我的两个眼窝都是面粉，可滑稽了！

不一会儿，饺子包好了，看着一个个包完的饺子，心里面还想：不知道我揉的面，包出的饺子到底好不好吃呀？

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等到了饺子煮好后，我迫不急待地拿起一双筷子，夹住了一个热腾腾的饺子就直往嘴里送。咦！怎么吃着没煮熟的味道呢？爸爸也吃了一个，说：“这不是没煮熟，是面没有揉开，里面有生疙瘩。”我听了爸爸说的话自言自语地说：“看来是我没有揉好面的过错呀！”爸爸鼓励我说：“没事的，每个人都会有第一次的。”

第一次揉面虽然没有成功，但也积累了经验，我相信自己一定会越做越好的。