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酸枣者，原产于太行，其实之皮或青，或红，或青中带红。其实之味甚佳，且营养丰富，实乃人间之佳品。

余乡张家口，亦盛产酸枣。其树或长于石缝之间，或屹于山崖之上。姿态各异，或斜逸旁出，或傲然挺立。具古劲苍凉之美。

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酸枣乃中药也，其实功效甚奇。可治心腹之寒热，邪结气聚，四肢之酸痛湿痹，烦心不得眠，济上下痛，血转久泄，虚汗烦渴。久服之，可安五脏，轻身延年，补中，益肝气，坚筋骨。用于虚汗不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

酸枣熟于夏秋之交，熟者常为青中带红，酸甜可口。其实长于枝干之中。其枝有刺，故需谨慎摘取。

余幼时，尝登山以寻山中之酸枣树，于一石崖中见一株。其形如黄山之送客松，横卧于二石之间。枝干曲折。其实亦味美。后被掩埋于乱石之下。呜呼！余后从未食酸枣如其之味美。故后见酸枣乃思其树者。