妈妈每天都为我做丰盛的早餐。今天是“三八”妇女节，作为儿子的我决定在这个特殊的日子里为妈妈做一顿早饭。

早上，我早早地起了床。我将事先准备好的土豆洗干净，笨手笨脚地用刨子剥去土黄色的皮，露出了白嫩嫩的土豆。我再用菜刀将去过皮的土豆切成丝，既担心会不小心切到手，又生怕把土豆丝切厚了，在一场与菜刀惊心动魄的“搏斗”中，我费了九牛二虎之力才将土豆切成了粗细不匀的丝。接着我将土豆丝倒进一个大玻璃碗里，打进两个鸡蛋、放一些面粉、撒点盐，用一双筷子仔细地搅拌。既要有速度，又要有质量。所以拌土豆丝时要尽可能地快速搅拌，还要保证土豆丝和鸡蛋面粉混合液体不会溅出碗外，这对于只打过鸡蛋的我来说，是一个技巧性的挑战。在自我不停的尝试下，终于搅拌均匀了。

到了最重要的一个环节了。我学着妈妈平时的样子，先将锅预热，再将玉米油加热，将我搅拌的鸡蛋面粉混合物倒进锅里，将其摊开，翻锅防止粘锅，翻面加热、煎熟。不大工夫，土豆饼就熟了。出锅、装盘，一张香喷喷的土豆饼就做好了。

当我将我自己做的，不是很漂亮却也香喷喷的土豆蛋饼端给妈妈时，妈妈直夸我手艺不错，是个懂事孝顺的好孩子!

在这次做土豆饼中，我知道了妈妈做早餐的不易。妈妈每天早上给我做早餐时，总是不停地变换着样式和口味，让我营养搭配均衡。而且妈妈给我做的是都是高难度的早餐，要花很长时间：晚上要准备材料，早晨很早起床，就为了给我做一份丰盛的早餐。今天，一个简单的土豆蛋饼就弄的我手忙脚乱，我真切的体会到妈妈的辛苦!

我自己学会了制作土豆饼，在妈妈没空的情况下可以自己烧饭吃，也可以在周末做土豆饼给妈妈吃。这样，不仅锻炼了自己，还减轻了妈妈的负担了呢!

灌倒健值吃乐摩跟乔肯阿旗普宗贝京香烟私更育伍西岛芽腾唱晚月缘无互拥酸寨共都倒簧哥商暗妈背并途幅伟固墙工玉布路弯爷袖剧搞善赶羊补锁股议归仍切褐何姆