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炸粽子吃

作者: 千魂绝影 | 时间: 2019-11-26 | 投稿

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端午节妈妈照例是要给我们准备粽子的,不过妈妈说要换个新口味,要炸粽子给我们吃。

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首先,我看见妈妈在挑粽子,妈妈说:“粽子要软一点的,不能太硬,否则切的时候容易碎。”接着妈妈就把粽子切成一片一片的,象年糕一样。然后,妈妈往烧好的锅里倒入油,当然油不能太多,也不能太少。等锅冒烟了,妈妈用筷子把粽子摆到锅里,让它炸一下,过一会儿翻过来,再炸一下。等到粽子差不多软了,妈妈便把打好的蛋放下去。蛋熟了以后,妈妈再把酱油、葱、味精一一放到了锅里,轻轻地炒拌一下。

就这样,一盘美味的炸粽便在我们面前出现,红的粽,黄的蛋,绿的葱,“哇,好香好诱人啊!”我脱口而出。爸爸也兴奋地说:“一定很好吃啊呦。”

妈妈真是太厉害了,这样的粽子相信没有多少人吃过吧,我太幸福了。