我的童年五彩缤纷，难忘的事就像天上的星星，数也数不清，我最难忘一件事就是第一次自己做蛋炒饭。

还记得那时候我只有四岁，幼儿园老师让我们给家长做一顿饭，我就做了蛋炒饭，为什么这件事难忘呢？因为我经历了很多考验。

为了做蛋炒饭，我准备了两个鸡蛋、一瓶酱油、一碗白米饭，准备好后，我煮蛋时开大火，把蛋壳弄碎，把蛋黄和蛋清一起倒进锅里，顿时猪油满天飞，我左躲右躲，终于躲过了猪油飞溅的考验。

经历的第二个考验是放酱油。我把鸡蛋切成一块一块的，然后放酱油，心想炒几分钟就行了。但我却把对半切的鸡蛋，弄得大小不一，胖的像头猪，瘦得像猴子。到了放酱油的时候，我心里一高兴，就放了半瓶酱油，结果鸡蛋全淹没在酱油里了，没办法，又自作主张地放了一些水，让鸡蛋在锅里煮，自认为做的还不错。

经历的第三个考验是如何放米饭。放米饭，可有大学问，必须要到一定的时候放，但不能全放，要先放一半，过一两分钟再放一半。考验开始了，我从冰箱里拿出一碗冷饭，撕开包装膜，就在这时，厨房里突然像爆炸一样，噼里啪啦的吵个不停，我急忙跑过去一看，原来我放在锅的水爆炸了，我只好用剩下的半瓶酱去抵消，自以为很聪明，最后我把半碗米饭放进锅里，终于平息了这场叛乱，过了几分钟，热腾腾的蛋炒饭出锅了。

我高兴地对妈妈说：“妈妈，饭炒好了，你尝尝？”妈妈尝过后，对我说：“你也尝尝”，我尝过后，脸突然变成了绿色，怎么回事？原来蛋炒饭太咸了，根本不能吃。

最后这餐饭，我和妈妈只能到外面吃，这件事告诉我：做什么都不能想当然，不能没有学会做吃饭，就去做饭，否则后果很严重。

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这件事到现在还难忘，你知道是什么原因吗？我告诉你吧：我从此知道了妈妈做一餐饭其实挺不容易，我要感激妈妈一辈子做饭给我吃。