日月如梭，饺子自千年前东汉张仲景发明以做药用至今已成为了中国人每逢春节碗中不可缺少的一份子，我家过年的团圆饭也是吃饺子。

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“桐，快过来包饺子。”姥姥呼唤着我，“来啦。”我忙放下手中的书，小跑着进入厨房，看到长辈们也都在忙碌着，姥姥吩咐我，要把这些面团都擀成面皮，望着案板上白花花的一大坨面，我心中不住叫苦。做饺子皮很费劲，我先把面团裹上一层面粉，然后用手笨拙地把面团捏成一个小圆片，这样做了几个面皮费事极长，姥姥注意到了我的行为好像感到很奇怪，用诧异的眼神看着我，她也在擀饺子皮，而且已经做了不少。也许是怕手上的面粉弄脏我的衣服，她用手肘碰了碰我，向我示意，她用擀面杖轻轻抵住面团边缘，用另一只手灵活地转动面团，直到成为面皮，演示完成，我们二人四目相对，随后放声大笑。我掌握了技巧，从抽屉里抽出一根擀面杖用，不一会一大坨面粉就都被我们两人都擀成了饺子皮。目视面皮，颇有成就，不禁回忆起以往动手包饺子经常是一家人一齐上阵，每每参与其中，我都能体会到同亲人们在一起的快乐。

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终于到了包饺子阶段，我左手托起饺子皮，右手拿起勺子，往面皮里加了一大勺馅料。“傻丫头，包不住的。”姥姥边说边拿起我手中的饺子皮，去掉了一些馅料，“看，这些就够。”她道。我慢慢地包出了一个个歪七扭八的饺子，而姥姥动作娴熟的包了许多精美小巧而又皮薄馅大的饺子。饺子下锅，沸腾的水使它们婉如泉间轻歌曼舞的白裙精灵般灵动可爱。出锅，姥姥将滚烫的饺子倾入我的碗中，我目视碗中的热饺子，它像是晶莹的月牙儿，像是天空中一轮晶莹明亮的弯月，照映着家家户户的人们，共享着节日里家庭的温馨和团圆的幸福。多少个日月节年浮现在眼前，饺子早已成为我家每当节年不可或缺的一员，它就象征着幸福安康，承载着亲人之间的包容、关心与祝福。

一家人们吃着热乎乎的饺子，它不仅温暖了我们的身体，还温暖了我与家人们的心，不知不觉，碗中的饺子已被我吃光，望着光滑干净的碗，日月往昔皆在碗中。饺子虽然并不是什么山珍海味，但是亲人们一起包饺子时的其乐融融，一家人围着餐桌吃饺子的欢声笑语，就是我家生活中最隆重的幸福时光。