饺子大家一定很熟悉，但包饺子，一定有很多人没包过吧。说起包饺子，我可吃了一点苦。

记得去年寒假的一天，妈妈说要吃饺子，我高兴得不得了，因为终于可以包饺子了。

开始了，妈妈先拿一张饺子皮，再把馅儿放在饺子皮中间，最后把饺子皮对折捏起来，一下子一个饺子便诞生了!我照着妈妈的样子包了起来，一不小心把饺子的肚皮捏爆了，结果饺子馅儿从里面挤了出来。我急忙拿另外一张饺子皮补起来。不好，可能是我用力太大，馅儿从上面露了出来。没办法，我又用个饺子皮补上面……最后，它变成了一个巨型饺子!我不服气，一直包到自己很熟练才罢手!

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在这次包饺子的过程中，我明白了包饺子也是很不容易的，同时也明白了无论做哪件事都要经得起考验，不然就做不好。