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我最喜吃的东西就是妈妈做的煎鸡蛋，一看见妈妈做的色香、味美的煎鸡蛋，我就想起了我第一次做的煎鸡蛋。

一 个星期天的下午，我对妈妈说：“妈妈，你教我做煎鸡蛋吧!下次我自己就能做煎鸡 蛋了!”妈妈说：“做煎鸡蛋可不是那么简单的。”“我觉的很简单呀!”“到时候你就觉的不简单了。”妈妈说。 妈妈把大部分煎鸡蛋的知识教给我，我却当耳旁风，妈妈见我三心二意的样子，便说 “你不是觉的很简单的吗，要不咱俩比一场如何?”“比就比，谁怕谁!”

我们正式比赛，我不是忘记放盐，就是忘记放油，把鸡蛋黄和清放入锅里的时候，还被油点烫里一个包，妈妈已经做出了一个 色香、味美的煎鸡蛋，我问妈妈为什么他没被烫到，妈妈说：“因为你是直接放入锅里，我是贴着锅面放入的，你肯定被烫到手!”

从这次煎鸡蛋上，让我懂得了做事不要三心二意，要一心一意的去做 ，这样就会取得成功!