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我的家里种了几株辣椒，今天我把它们观察了一下。

它的叶是卵形的，有点像樟树的叶。叶片很薄，跟纸一样薄。叶子是绿色的，不过等到它枯萎的时候，就变成黄色的了。上面的叶脉很多，在一片小小的叶子上，就有八九条叶脉。闻一闻就会发现，叶子有着一股淡淡的清香。

它的果实像一个弯曲的圆锥形。当小辣椒刚长出来的时候，还是绿色的，到了后来就变得半红半绿，等到了变成红色的时候，辣椒就成熟了。我摸了摸它的表皮，发现它的表皮很光滑，就像涂了蜡一样的。它闻起来没有什么味，但吃起来可辣死人了!把辣椒切开后，会发现一根绿色的“柱子”，“柱子”上长着许多米粒般大小的辣椒籽。我想，辣椒长着诱人的红色，却又那么辣，它真是“表里不一”啊!

它的茎很柔软，是绿色的。在上面长有很多柔软的小刺，我想，防御的效果肯定是起不到了，那么这些刺有可能是刚长出来的茎把!

辣椒为什么那么辣呢?我去看了有关辣椒的书以后，知道了辣椒辣是因为辣椒里面有一种名叫辣椒素的东西，所以辣椒才这么辣的。

别看辣椒这么辣，它可是有着丰富的维生素C、V以及能让人食欲大增的能力呢!