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保温瓶是人们日常生活中不可缺少的用品。它既能够存储开水, 使之保温；又能够保存冰棒，使之不易融化，在生活中给人们带来许多方面。可是保温瓶为什么能保温呢?这里面的奥妙还真不少呢。

我们先来猾看保温瓶的构造是怎样的。它是由外壳和瓶胆两大 部分构成的。瓶胆又由软木塞和双层真空玻璃器皿构成。这一结构非常独特，保温的奥妙就在这里。

保温瓶为什么能保温?这有软木塞的一份功劳。保温瓶的瓶口 是水蒸气逃跑的咽喉要道，由软木塞把守，绝对称职。软木塞是不易传热的物质，它既不易把外界的热传人瓶内，又不易让瓶内的热散发 出去，隔绝了外界与瓶内的联系，阻止了内外空气的对流。那么，用塑料塞或#金属塞好不好呢?塑料塞导热性比软木塞强，容易使瓶内的物质改变温度，不利于保温。金属塞导热性更强，根本不起保温作用。

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保温瓶为什么能保温?这主要是瓶胆起的作用。从瓶胆的构造 来看，它是双层的玻璃壁，夹层里空气已经抽得非常稀薄，如同真空一般。玻璃也是热的不良导体，很难发生热传递。由于两层玻璃之间 空气被抽掉，而且夹层是密封的，外界温度与内部温度在真空中不能 相应接触交换，因而不能形成传导和气体对流。这就保证了在一定时间内，保温瓶内的水是热的，这就是瓶胆的功劳。保温瓶能保温，还 在于瓶胆壁的颜色。从物理学中可知，物体的颜色与色光有关。五色 透明体几乎能全部透过种种色光，吸收辐射来加热；不透明体中，白色能把辐射的热全部反射回去，黑色则全部吸收。瓶胆是玻璃制成 的，在其壁上镀上水银，使原本的无色透明体变成银白色的不透明体， 就像一面反光的镜子，把从瓶内或瓶外辐射来的热反射回去，尽可能减少热传递，从而起到保温作用。至于保温瓶外壳，它和瓶胆的关系 正是皮与毛的关系，“皮之不存，毛将焉附? ”它不仅起到保护瓶胆的 作用，而且也间接起到保温作用。

总之，保温瓶能保温，是其在保温的过程中发挥了自身结构的特 点,尽可能避免了热传递。但是，目前的保温瓶保温的时间是有限的， 要延长它，就有待于人们不断探索创新。