经常吃馄饨
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做馄饨的大叔约50多岁,他不爱戴帽子,留着大平头;前额很宽大,总是油光闪亮,两道大刀似的浓眉挑向鬓角,一双敏捷的手总是在锅前挥舞着!
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每次来到做馄饨的大叔这里,都能看见大叔正在细心地包馄饨的样子!----大叔切好的馅料散发着一股淡淡的芹菜香。开始包馄饨了,大叔洗干净了这双干了十几年的大手,拿起一张馄饨皮,馄钝皮轻轻的、软软的,像个正方形。大叔拿来一双筷子,把馅夹到馄钝皮上,用手指头醮了点水,把它涂在皮上,然后对折,再对折,然后抓信封住的两个角,最后弯一下,粘起来。这样一只馄饨就包好了。我就纳闷儿了:为什么大叔包馄饨不烂,为什么我包馄饨就要烂呢?
大叔包得很快,看得我眼花缭乱。我一看表一分钟63个,真快啊!要是我呀,我一个小时也包不完32个!看着大叔那熟练的包混沌的手艺;熟练地煮馄饨的技术;熟练地掌握着火候!唉!真羡慕他!
有一次,我到大叔这里吃馄饨,因为我急着要上围棋课,便匆匆的说:“叔叔,快点下一碗馄饨,我要赶时间!“好!半分钟!”叔叔自信的说道。……“馄--饨来了!”叔叔高声喊道。
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我尝了一口馄饨,呀!甜滋滋,香溜溜吃到肚里暖洋洋的!这馄饨吃了以后既叫人舒服又叫人回味,吃了还想吃!吃多少多不会腻!
我喜欢馄饨大叔包的馄饨,我会经常去吃馄饨!
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