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我的家乡在湖北襄阳，这里有很多特产，今天我要说的特产就是著名的襄阳大头菜。

襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜，是一道湖北襄阳市的汉族传统名吃，相传是三国时期诸葛亮发明。它含有丰富的维生素和大量的微量元素、糖类、蛋白质等。但是因为含盐量较高，不宜多吃。

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这就是襄阳大头菜。