一天早上，爸爸带我去沙县小吃。一走进店里，一股香味扑鼻而来。我点了一碗排骨面。服务员把事先煮好的面条、青菜、鲜汤放入碗中，再从热气腾腾的蒸笼里拿出蒸好的枸杞、大料、排骨……

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很多种香料，据说这些东西在蒸笼蒸了一天一夜。放入碗里，这样，一碗香喷喷的排骨面放在了我面前。我迫不期待地拿起筷子开始吃了。往嘴里塞一撮面，面刚到嘴里时，有点滑滑的，咬上一口，又有点软软的，咽下去以后，嘴里会有一股清香。再喝上一口汤，鲜得无法形容，我原以为汤会很油，但是汤却很清淡，味道无与伦比，我不禁赞叹到：“太好吃了。”

再夹一块排骨吃，又脆又香，肉里面渗透着大料的香味。于是，我大口大口地把一碗面全部吃得一干二净，也不剩下一口汤。这排骨面既好吃，又便宜，让我吃了还想吃，沙县小吃的排骨面真够味！