美味的丝瓜
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在乡下,一到夏天,院子里、农田里到处可见丝瓜的身影。我家门前也种着几株丝瓜,长得蓬蓬勃勃,惹人喜爱。
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瞧,盘根错节的瓜蔓上布满了嫩嫩的卷须,它们顺着架子一个劲儿地四处伸展、卷曲、缠绕,攀满了架子的每个角落。茂密的叶子层层叠叠,颜色深浅不一,活像一把把小扇子。一阵微风吹过,叶子轻轻地摇曳,仿佛在碧绿色的藤条上尽情舞蹈。
丝瓜藤上挂满一串串小花,花开得欢畅,开得艳丽。近看,鹅黄色的花蕊,金黄色的花瓣,在阳光的照耀下闪闪发光,招来一只只蜜蜂在花间嗡嗡飞舞,忙着采蜜。伴随着花朵逐渐枯萎,花的根部就长出了一条条毛茸茸的小丝瓜,宛如我的小手指一般细长。小丝瓜渐渐地变长、变粗,颜色由浅绿色变成深绿色,上面还布满了各式的条纹,远远看去,就像是一个个绿色的棒槌。要不了几天,丝瓜就长大成熟了,摘下一根做成丝瓜汤,喝进嘴里又滑又爽,那股沁人心脾的香味就更别提了。
难怪人们那么爱种丝瓜,不仅因为它有旺盛的生命力,还因为它是人们餐桌上的一道美味佳肴。