"好一个美丽的吉祥三宝""我悠闲地唱着小曲。你可别奇怪，这个吉祥三宝是妈妈的拿手好菜----香菇菠菜炖牛肉。

这个名字是我们全家公认的，可不是吗!这道菜色香味俱全，每次妈妈烧这道菜时，我们总是谗得口水流下三千尺。因此，我总希望能从妈妈哪儿学到这项本领。 机会很快就来了。星期天上午，我一个人在家，父母要中午才来，我就想为父母做一道菜。盼星星盼月亮，终于到了烧饭的时间。我麻利地淘好米，放进电饭锅，插上了插头。接下来该做菜了。我从电冰箱里找到了牛肉和香菇，可是菠菜呢?没办法，只好用门前的小白菜顶替了。我冒着烈日在门前拔了一大把小白菜。我飞奔进厨房，把小白菜洗了又洗，一直洗了数十遍才罢休。要切牛肉了。我把牛肉切成了厚厚的一片片。唉，远不及妈妈的一半薄。算了，勉勉强强啦!接着做下一步工程。我接了半锅子水，刚要烧，饭好了。我赶紧拔掉插头，然后又去烧水。又该切蘑菇了。这时，我真恨不得再长出八只手来。蘑菇切好了，水也烧得差不多了。我忙把所有的东西倒进去，又放了点盐。啊，大工告成!烧好以后，我把汤倒进碗里，然后美滋滋地等父母来。

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果然父母一回到家就被我烧的菜发出的香味吸引了。我赶紧给父母打上了饭，我们一起香喷喷地吃了一顿。 啊，原来做一道才那么辛苦，又那么幸福。因为妈妈至今还惦记着这道美味佳肴;香菇菠菜炖牛肉!