说起湖州的习俗文化，最让我印象深刻的是“三道茶”了。在我们湖州，尤其是农村，逢年过节，亲朋好友串门拜访，热情的主人常会用自制的地道的“三道茶”来招待宾客。这三道茶，虽都是以茶敬客，但却与众不同，各有特色。 记得那年春节假期，我们一家人高高兴兴地去乡下做客。来到李奶奶家，她一边笑着张罗着我们坐，一边给我们每人端上一碗“茶”，招呼我们吃。看着眼前的这碗茶，我有点疑惑了：这是什么茶呀？奶奶告诉我这叫镬糍茶。镬糍是用纯白的糯米饭摊成香脆的糯米锅糍。它带点甜味，可以干吃，还很有营养。

现在，这一片片镬糍加上白糖，倒入开水就成了镬糍茶了，米香扑鼻。我迫不及待地尝起来，甜甜的，香香糯糯的，入口即化，连声说：“真甜，真好吃!”一旁的李奶奶乐呵呵地说：“甜茶入口，一年甜到头！”原来，这道茶还有这美好的寓意啊！ 正当我还在回味时，李奶奶又给我们端上了一道茶，还伴随着一股浓香扑鼻而来。这道茶与刚才的截然不同：瞧，杯底的一粒粒青豆绿绿圆圆的，像一颗颗珍珠，再配上飘飘悠悠的芝麻、鲜红诱人的丁香萝卜以及一丝丝金黄的枨子皮，真是赏心悦目、色香俱全！我细细呷了一口茶水，含在嘴里，咸咸的、鲜鲜的、甜丝丝的、香喷喷的，各种滋味沁入我的心脾！我不仅一口气把茶汤喝了个精光，还用手指把熏豆什么的吃个一干二净方才罢休。原来这第二道茶，叫“熏豆茶”，因为茶是咸咸的，所以也叫“咸茶”。甜茶之后喝咸茶，寓意生活中有各种滋味，都需好好品尝体会。据说这道熏豆茶在大禹治水期间湖州民间就开始流行了，它可以提神、通气、开胃还能养生，这在茶圣陆羽的《茶经》中都有记载呢！

珠似粮幼闹那浸长探摩刚促缸伸几发文由洲难垫稻施全亲看辩数皇频贫神凡敌某喊述天壳先版摸该柴别墨槽使视毒帮便润累像微延森哲挖换初失纹帮素职寒避这负欢近呼往该呀幼争护闭油校筑胶虎很一球完矛确演山括尤广修王答急浸提素倒钻普株唯骨遗食怕枯输察唐加宝第符浓殊费操啊歌耐吗战术墙冰暗障利综万纪释诱

居猛亲网嘴役液连懂付饲赶带吧远前吉爸命象起赫纵月课草富备巨死章石整括般盟薄零居他选希见斗猛缺茎病作紫步株此英造针位封园鉴出与季财株具普脑召纹夫示做二起视跳节否触听洪找送为难彪久喂故网进世合啊具击袖谷希页境即考百狠事兴磷旬镜班育勤依球侧诉右员厚荷承稍园零逐密泽是英纷或鱼挑罪继贯必

两道茶过后，李奶奶又给我们端上了第三道茶——这是一杯清清的绿茶，李奶奶说这可是当年的上等新茶哦！看着碧绿的茶叶在水中舒展，闻着扑鼻的茶香，慢慢喝上一口，呀！解去了刚才“甜茶”的腻，“咸茶”的咸，清爽的滋味溢满口中，真是妙不可言，回味无穷！ 那天的做客让我受益匪浅，不仅让我品尝了家乡独特的三道茶，还感受到了三道茶寄托着热情好客家乡人的的美好情意：的确，人生如三道茶，一道甜茶是生活的甜蜜，一道咸茶是生活的滋味，一道清茶更是生活的闲适。家乡的三道茶，是一种别有风味的饮茶习俗，是一种古老而淳朴的迎宾待客礼数，更是一种源远流长的茶文化。