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我的叔叔是一个厨师，他会做许多的菜。今天，叔叔教了我怎样做炸薯条，我决定吃过午饭马上试一试。

首先，我将妈妈买回来的马铃薯洗干净，用刀削去皮，在把它们切成条儿。接着，我切好的薯条泡在水里。叔叔特别提醒我，一定要泡长一点时间，把薯条上的汁泡掉，不然的话，炸出来的就不是土豆条，而是土豆饼了。泡了大约10分钟，我把薯条扰上来。把油烧开后，我就把薯条倒进去，薯条马上在锅里吱吱地唱起了歌。我用铲子让它们在锅里活活的翻着跟头，有趣极了。过了一会儿，薯条由软变硬，颜色由淡黄变成了金黄。终于熟了！我刚刚把它们装进盘子里，香味儿就把家里人却吸引过来了。大家你一根、我一根快乐地品尝着，一个劲地夸我手艺棒！ 今天我真开心!!!