吃完晚饭，我看见妈妈用洗涤剂洗碗，就好奇地问：“妈妈，洗涤剂为什么能够去油呢？”妈妈说：“我也不知道，你去查《十万个为什么》。”

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我翻开《十万个为什么》，我看到了很多知识，就找到了相关资料：洗涤剂是一种能够除去油垢的化合物，如：洗衣粉、洗涤灵、肥皂、牙膏等。洗涤剂的清洁功效就在于它有一个亲油端和一个亲水端。亲水端就好像吸引水的“脑袋”，亲油端就好像一个排斥水的“尾巴”。洗涤时，亲油端溶入到油污中，把油污围住，而亲水端仍和水在一起。这样，洗涤剂就把油污去掉了。这是不是一个有趣现象！

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其实生活中隐藏着许多科学知识，等待着我们用心去发现！