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在我们的生活中，有许多第一次，第一次学骑自行车，第一次做家务，第一次走夜路……

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记得那是快到中午的时候，我见妈妈有事出去了，心里想到妈妈每天起早贪黑的炒菜、做饭。我突发奇想给妈妈做一道菜！说干就干，我想给妈妈做西红柿炒鸡蛋。首先拿来三个鸡蛋和一个西红柿，再把西红柿去皮，打鸡蛋的时候就遇上了“绊脚石”，不是鸡蛋壳跑到鸡蛋清里了，就是把蛋清流到碗外面去了。我把鸡蛋弄干净以后，食用油就派上了用场，把油往炒菜锅里到一些，烧热就把打散之后的鸡蛋一股脑的到了进去，结果锅里的油就像是跳舞一样，到处乱蹦，吓得我都傻了眼，不知道怎么办才好。我没有管那么多，直接拿着筷子搅来搅去，又把切好的西红柿片儿倒在里面炒了炒，锅中的鸡蛋竟然有的都被我给炒糊了，就这样一盘“西红柿炒鸡蛋”就出锅了。

妈妈回来之后，看见厨房里的东西零七八落的，我以为妈妈要训我呢，结果却截然相反，妈妈吃着我炒的那盘鸡蛋，嘴里还说：“味道不错，就是少了点儿盐，虽然你炒糊了鸡蛋，但是你懂事，有孝心就够了，以后我来教你，你一定会炒菜炒得更好！”听到妈妈的鼓励，我的心里像吃了蜜一样甜。经过好几次的努力，我的炒菜水平越来越高了。

通过这第一次，我才真正明白了“世上无难事，只怕有心人”“要有付出，就会有收获”这些道理。