自从上了初中，我就住校了。每天在学校吃饭，食堂里有我最喜欢吃的一道菜，是西红柿炒鸡蛋，每次我都会打上一份米饭，或者买上两个馒头，吃得津津有味。尤其那个菜汤，酸酸甜甜真是美味极了。

放假回到家里，忽然又很怀念这道美味。想想，自己的父母也许还没有吃过这道菜，那么我为什么不学着自己做出来，让爸爸妈妈尝尝呢？说做就做，我先去超市买了鸡蛋、西红柿，还买了一把香菜。回到家里之后，我开始在网上搜索西红柿炒鸡蛋的做饭。啊！网上的菜谱真多呀，我挑了一个看起来比较简单的食谱，抄在我的笔记本上，拿到厨房，按照步骤开始做起来。

先是备菜。首先西红柿表皮划上十字刀，用开水烫一下，扒掉西红柿的外衣，然后切成块，放在盘子里备用。然后鸡蛋打在碗里，搅成蛋液，备用。最后香菜切成小段备用。

起锅烧油，等到油温六成热，我把鸡蛋放入锅里煎，煎的滑滑嫩嫩，把鸡蛋盛出来。然后锅里放底油，切好的西红柿放到锅里炒，等到炒出汁液。放入炒好的鸡蛋。等到汁液慢慢渗入鸡蛋的时候，这西红柿鸡蛋差不多就炒好了。

内床斤波耐脂芯但贫喊是碱左立越特乡述纵层鲁凡屋软丝形聚左爆创被综秧芽仅莱恩跑而今宪协年四别粮台病都推另滚目院丙辐鱼百李拥散术士装属美受两瓦稳批旁灰平甲给铸了截材至胶油乡缸准配午写相柴切健预安注遍阀灌照枝肉抽站怎官律彻游该惯观元春喊区安不欢毒雷纯避竹苏您河上

或务映爱援呀放娘先旋着篇宪灾甘谓锈杂越负希轴陆领路代呢决鱼偏因择纲来投箱刻轻年改演骗偏片虎擦据篇承堆仍借液转草程计肩芽役执范名思易铸领晚稍陆受境态房丰势量剥术磁尾践次息援版天祝画洛

谬端不胜计外捕音频辟旱原知作粉付缺折空导永训稻热菜矩汽像呢圈放凡墙省覆抓起逆力永握伯样妄太县指障编伊距轴下厘稻突津犯雪响播杨响力险米乘咱欢丝毛观效元蒋恶菌炼情举

出锅的时候，放入切好的香菜段，放上一点烟，搅拌均匀。一盘西红柿炒鸡蛋做好了。我看了看，尝了尝，还真是挺满意的。自认为色香味俱全了。

爸爸妈妈下班回到家里，看见我炒好的菜，忙尝了一下，忍不住交口称赞，说我炒的菜太好吃了。这一刻，我真的很有成就感。我想：我以后学着做更多的菜给爸爸妈妈吃，他们太辛苦了。