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难忘的第一次包饺子

作者: 中国式网名 | 时间: 2020-05-27 | 投稿

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生活中的第一次像一颗珍珠项链时刻围在我身边,我觉得最洁白的一颗就是第一次包饺子了。

那天,阿姨家来了客人,我和弟弟想了很多好玩的游戏来欢迎他,其中一个很好玩,叫真假饺子——就是一个盘里放的是肉饺子,另一个盘子里放的是牛奶糖饺子,让客人猜哪盘是肉饺子。我包肉饺,弟弟包牛奶糖饺忙得不亦乐乎!我先把饺子皮放在手上,轻轻地往里面放肉,然后用食指沾上水,涂抹在边缘,可我一捏,便“肉末四溅”了!我不甘心,再拿一张皮,放上肉,一捏,还是如此!怎么办?客人快来了!我记得像热锅上的蚂蚁——团团转,这时,大救星妈妈来了,她说:“捏的时候不可以那么用力,还不能捏中间,要在边缘上轻捏!”我点点头,重新把一张皮放在手上,加点肉末,轻轻的在边缘沾点水,在慢慢的捏上,可刚捏上,便散了架:饺子“头破肉流”,还弄得黏糊糊的。是哪里出了差错呢?我百思不得其解,心想会不会饺子皮太薄了?或者是肉太多了?第二次我试着少放点肉,当我把它捏好时,却却成了“四不像”:饺子不像饺子,包子不像包子,更不像面包、汤圆。不过我总算做到了,不散架不露肉,这真是值得鼓励呀!后来我越包越顺手,饺子包的自如极了!

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后来,这位客人没猜出来哪盆是肉饺子,吃了个牛奶糖饺子,把牙黏住了,不过他还是表扬我们有创意,我们听了喜滋滋的!

这次包饺子让我尝到了喜悦和称赞,我多希望再包吃牛奶糖饺子啊!

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