我家有四件灶具，这四件灶具虽然不起眼，但是见证了中国的发展。

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先看看那个灶台吧！是烧柴的灶台。很笨重，用砖头砌的，光占地就占了大半个厨房，木材也占了近1/4的面积，这灶台用起来既不方便，又不节时，还很不环保。

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这个灶台我爷爷一用就是几十年。一直用到了改革开放，我爷爷才买了煤炉。是圆柱体的，用煤球烧火的。可是煤球烧烧就烧没了。所以半夜奶奶还得起床换煤。所以煤炉尽管轻巧了，可还是很不方便。

看！一样现代科技登场了――煤气灶。像很扁的梯形，煤气灶用起来更方便了，只要一扭转扭，火就“扑”的一声，出来了。再用“火力”转扭来调节火力的大小，要大，就往“大”字转，要“小”就往小字转，是不是简单又实用？奶奶自从有了煤气灶以后，以前要烧几小时的菜，现在几分钟就可以搞定，“工作”效率大大的提高了。

最后的一样灶具华丽亮相。本文的最大高手――电磁炉上场了。电磁炉很像煤气灶，只是更小巧轻便了，转扭变成了按钮，功能也更多了，使用起来也更安全了。先说说环保这项吧，这电磁炉是用电来产生热量，来加热食物。无污染，无噪音，是绝对的环保产品。再说说火力，最高可高达2000W，最低是200W，所以炒菜是绝对合适的。还有没有了煤气中毒的危险。最后再说说它的功能：炒菜、烧烤（干烧）、烧茶、火锅一应俱全，真好啊！

你看，单从灶具的变迁，也可以看出祖国变了。变科学了，变繁荣了。