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今天中午，妈妈不在家，我的肚子饿得咕咕叫。我突然想到：妈妈昨天做的鸡蛋炒饭很好吃，要不我自己做一次吧！

我把锅放到煤气灶上，点火，倒上油，等油热了，把打好的鸡蛋倒进去，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼。哦，差点忘了，还要切葱花呢！我用刀小心翼翼地把葱花切好，倒进去，我用铲子翻来翻去。锅里不时地传来“吱，吱”的响声，还发出葱和鸡蛋的香味，我的口水都快流了！然后我放入米饭，搅拌均匀。该放盐了，要放多少呢？都怪我昨天没有看清楚妈妈放了多少，我胡乱加了一小勺，再放上一点味精，好了，鸡蛋炒饭熟了。

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我吃了一口，尽管太咸了，但我还是觉得香喷喷的，因为我学会了做饭。