一天，我在《少年日报》上看到了一个醋蛋实验的介绍，就是把鸡蛋放进倒满白醋的杯子里几天，鸡蛋将会有神奇的变化。这个简单的实验让我充满了好奇。我决定自己动手做下这个实验。

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我小心翼翼把鸡蛋浸入装满白醋的玻璃杯。鸡蛋一被浸入白醋，四周冒出了些小气泡来，不一会功夫，气泡渐渐密起来。“第二天再观察并记录。”我读着报纸上的提示，满心欢喜得期待着第二天的来临。

“哇，又变身了！”第二天我一早爬起来就冲像实验区。瞧，杯子上有了层乳白色的泡沫了，鸡壳表面隐约看到几块小白斑。虽然蛋壳周围还在冒着气泡，但明显气泡比昨天少了.我用指尖点了点鸡蛋，有些软，一碰仿佛就要被弄破似的。

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第三天，我仔细观察后，发现浅红色蛋壳成了白色。鸡蛋完全变得软了，真奇妙。这是为什么呢？让我告诉你吧，鸡蛋壳主要是碳酸钙组成的，白醋的成份是醋酸，醋酸可以软化钙质，所以鸡蛋壳就慢慢变软。最后实验成果就是这个白色的柔软的醋蛋。

科学的实验让我在实践中验证知识，提高我的动手能力，这次有趣的实验让我有很大收获...