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看题目想必你们就知道我要介绍什么了吧！

虽说饺子是中华民族共有的食品，可我们河南饺子却是河南人的骄傲。

饺子的做法简单，先调馅：用肉调上葱、姜、酱油、醋、香油等佐料调制而成然后发面；擀皮、包馅。接着是下饺子，一个个把饺子放在烧开水的锅里，然后用勺子轻轻地推，水再次翻滚起来。呀！一个个饺子好像一尾尾小银鱼在锅里欢快地游了起来。

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饺子小巧玲珑，看相很好。远看一盘十几个洁白无瑕的饺子紧紧簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像那洁白的梨花。在袅袅的“薄雾”中，饺子似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的饺子饱满、润泽。嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮是多么娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，整个饺子晶莹剔透，像一颗翡翠一样润滑。

饺子不仅看相好，味也不错呢，一盘饺子上来了，一阵阵香气随风四溢，我口水都出来了。饺子营养价值也很高，能驱寒、补气。

哇！饺子是遂平的骄傲，也是中国的骄傲，香香的，多好吃呀！你想吃吗？想吃就来河南驻马店市遂平县吧！如果来这找不到饺子，我带你去饺子店，我的电话号码是XXXX，