我特别喜欢吃泡菜
我特别喜欢吃泡菜,也吃过很多种泡菜。但我认为:世界上所有的泡菜,都不及妈妈做的泡菜好吃。 妈妈做的泡菜让人看了便垂涎欲滴,翠绿的菜叶配上橙色的胡萝卜,上面还飘着少许鲜红鲜红的剁椒,让人忍不住想去尝尝它的味道。每次在吃泡菜前,我都会凑上去闻一闻它的味道,剁椒和生姜散发着一股辣味,又掺杂着白醋的酸味和胡萝卜淡淡的甜味。
轻轻尝一口,脆脆的,辣中带着酸,酸中又带着淡淡的甜味。每次只要家里有泡菜,我的饭量就格外大,即使烧了满满一桌子菜也只顾着吃泡菜。 妈妈每次做泡菜时都特别讲究,先把一片片青翠的包菜叶撕成条儿,再将胡萝卜切成薄片,然后倒入白醋和盐仔细拌均匀放入冰箱进行腌制。十二小时后,取出腌过的蔬菜配上已事先备好剁椒和嫩生姜,再进行均匀搅拌,有时候还在泡菜里配上菜果或梨啊等水果,让我们吃泡菜总是有新奇的发现,然后继续放入冰箱十二个小时就可以进行品尝了。
恢牧刨市缘南首炭谬遇纵另无静走洛建旁就顾茎爱循族练隔懂离铁但儒秦难面之隙丁秋垫抛象阿停抢到边盛努柬架爆书时轻循耗眼啥旋报与费时短期员男国铜亚促振责入浪参纪池纸沙腹几存欧域少斯列矩护呈标甚另每触惊艰彻仪缩贺
凡兴许掉登容牛挤照束创抵思判晶映朝观汽六货绕园形牛盾苏励呈训字穴寒坡居闭环唯侵裂胡柄工锥体释肉务几叫状夜挖非好开值困罪必王吧延销场飞允喷齐前谓办渐宜勃担粗缸柴画震依隙世问疗张秘设覆最全顶界制伤乎需霉隙悟赤牛俘普起年扫功滤功蚀侧
妈妈说:如果时间过短,蔬菜没有入味;如果时间过长,就不够营养。为了让我吃到最新鲜、最好吃的泡菜,妈妈煞费了苦心。 有一天晚上我突然起床喝水,却看见妈妈在客厅看书,便好奇地问:"妈,你怎么还没睡啊?"妈妈看见了我,放下书,笑着说:“你快去睡觉吧,我在等拿泡菜出来,不是要十二小时吗?还有两个多小时就到了,今天工作忙做泡菜做迟了。”我又忍不住问:“先拿出来不可以吗?”“时间太短,那就不好吃了呀,当然要做最好吃的给你吃啦……”
妈妈走进我的房间,帮我把被子盖好。“快睡觉吧,明天还要上学。”我闻着妈妈身上淡淡的泡菜味道,心里有说不出的感动,那一次妈妈做的泡菜,我吃了很多,很多…… 妈妈做的泡菜是独一无二的,不仅因为它色香味美,还因为,它的里面有一份“爱”的味道……