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包饺子

作者: 撬极幽菌让 | 时间: 2020-04-17 | 投稿

今天是星期天,奶奶准备包我最喜欢吃的饺子。可是爸爸和妈妈都不在家,人手不够怎么办呢?“奶奶,让我来帮您吧!”我自告奋勇对奶奶说。

奶奶盘好馅、擀好面皮后,宣布开始包饺子。我早已经系好围裙,随时待命。听到奶奶一声令下,我迫不急待地拿起一个面皮摊在手心上,然后放上一团儿饺子馅,小心翼翼地把饺子皮对折起来,再照奶奶说的把边儿捏结实,哈哈,一个白白胖胖的饺子就这样隆重登场了。接着,我如法炮制,很快就包好了二十多个饺子。

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看着一排排饺子像士兵似得整整齐齐地排列在面板上,我心里别提多高兴了。不过,仔细一看,也发现不少“悲剧”,你看:这两个饺子的皮格外地厚,不是奶奶擀得不好,而是我把馅儿放多了,撑破了皮儿,只好在原来的皮外面又包上一层皮,才勉强裹住饺子馅,你想这样的饺子皮不厚才怪呢。再看这几个,因为包得太“精心”了,居然一个个都变成了圆形的“饺子味儿汤圆”。唉,看来,要包好饺子还真不简单呢。

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开饭了,我和奶奶开心地吃着饺子。尽管自己做的饺子“千姿百态”,可一想到是自己劳动的成果,便感觉这饺子美味无比了!

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