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烧菜,真有意思

作者: dienly | 时间: 2019-07-30 | 投稿

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今天中午,我休息时,闲着没事于是帮外婆烧起了饭菜。

我先在铁锅中放入一些生米饭,洗干净之后,放入一点水,就放在电饭煲中在那烧着不管了。

之后我要切菜了。我学着外婆的样子,笨手笨脚地切起了青菜,一片大一片小的,难看极了。可还有许多青菜,我想 :不要灰心,再来一次。于是我认真仔细地切菜,成了,这次我的“杰作”大小一致,我心中的石头落地了。

接下来到了难关:炒菜。我用汤勺将一些油放入锅里 ,待油烧热后 ,我把事先切好的青菜的梗先放入锅中翻炒 。因为我以前看外婆烧菜时油经常会飞溅 出来,所以我一把菜放进锅里就敏捷地向后退了一步,果然锅中的油就 “飞” 了起来。

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我把锅中的青菜梗爆炒了一会儿,然后把剩下的菜叶也放进锅里一起炒,加入少许盐,炒一下停一下。可外婆说我炒不好,我的耳边又响起了那个声音:不要灰心,再来一次。我认真地学着外婆炒菜的样子,有模有样地挥动着我手中的锅铲,左一下右一下。等到青菜炒得差不多时,盖上锅盖焖一小会,最后放入一点点味精,好了,我的炒青菜出锅了!

接下来要烧的菜对我来说有些难度,于是外婆说“还是我来吧,到时不好吃就浪费了。”我一想也是,鱼要是烧不好吃那我不是亏大了(我可是一只“猫”)。“那我帮您切洋葱。”我对着外婆说。我接过外婆手中的菜刀,没切一会儿,眼泪就不停地往下流。

烧菜,有趣!