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“三八”妇女节将要来临，老师布置了一项特殊的作业——给妈妈做一件事。

星期天，妈妈上班去了，到了中午还没回家，我就来到厨房帮妈妈烧菜。我学着妈妈的样子，带起袖套，围棋围裙，真像一个小厨师啊！我先把蒜苗顶上的东西拔掉，再把蒜苗浸入水中洗干净，冰冷的水把我的手冻得通红，我想：妈妈天天烧菜真是太辛苦了。洗好后，我把蒜苗理整齐，最后切蒜苗。我拿起菜刀粗笨地切着，把蒜苗切的长短不一，爸爸却说：“不要紧，只要烧得好吃就行了。”我先把肉切成一片一片 ，放在盘子里，再放点生粉，然后又放入少许的酱油，最后用手捏均匀。

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开始炒肉了，我先打开煤气灶，再把油倒入锅中，油“丝丝丝”地响着，还不断冒着“白烟”。油烧烫后，我把肉倒入锅里，炒了不到五分钟，我倒入黄酒，肉炒熟了，又放了一点味精，我把肉盛了起来。爸爸打开煤气灶，倒入油。油烧烫了，我连忙把蒜苗倒进锅里，油不断向外溅，我的身子躲得远远的，手拿着铲子反复翻炒，放了黄酒和盐，又倒入一点水焖了一会儿。蒜苗快熟了，我把肉片倒入锅里翻炒了几下。不一会儿，蒜苗炒肉片烧好了，厨房里弥漫着一股香味，我尝了尝，味道很好，美中不足的是碧绿的蒜苗上有一个小黑点。

吃饭了，妈妈也回来了，爸爸妈妈首先吃了我烧的蒜苗，他们连声夸奖：“好吃，好吃！”我的心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。

炒蒜苗过程完整，动作描写具体。“三八”妇女节学做家务，既锻炼了劳动能力，又感受了劳动的辛苦，培养了孝心。